Quins ous!

Després d’anys i panys de creure que tenia una intolerància al rovell d’ou, descobrim que, com ja ens ha comentat més gent, el problema no ve de l’ou, sinó de l’alimentació de la gallina, que algo els deuen donar, que un cop transformat va a parar al rovell i a mi em senta malament…

I la solució és menjar natural, de gallines Bio que han estat alimentades amb productes naturals i biològics. M’he convertit en un detector d’ous biològics: una senyora havia fetuns pastissos amb crema i deia que els ous els havia comprat a una granja on tenen les gallines que corren i són molt naturals… Bé doncs, el meu estòmac va decretar que aquestes gallines són lliures, però els hi donen certes farines que a mi em fan mal. Però quan són biològics de veritat, puc menjar-ne tants com vulgui!

Això ha marcat el retorn dels ous a la nevera lilulera… I la compra d’un parell de trastets per fer més divertida la cuina.

El primer és un motllo pels ous ferrats. Hi havia diferents formes, i vam escollir la que més ens feia riure… Vam decidir posar una mica de nyonyeria al plat:

20130314-062602.jpg

L’altre trastet és útil per poder coure els ous, es col-loca dins la cassola mentre es couen i canvia de color indicant quan els ous s’han cuit per ser passats per aigua, mollets o durs.

Passat per aigua:

20130315-202241.jpg

Ous mollets:

20130315-202326.jpg

I ous durs:

20130315-202429.jpg

Dos trastets que no són indispensables, pero ara que per fi puc menjar ous… Almenys ho faig divertit!

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s